Στο ορεινό ανάγλυφο της Σάμου, εκεί που το βλέμμα συναντά το γαλάζιο και οι ξερικοί αμπελώνες ισορροπούν με πείσμα πάνω στις πατρογονικές πεζούλες ξερολιθιάς, έχει γεννηθεί ένα λευκό κρασί-κομψοτέχνημα.
Η προσωπικότητά του είναι λαμπερή: Στην όψη ακτινοβολεί φως -ανοιχτοκίτρινο και λαμπερό— με δροσερές πρασινωπές ανταύγειες, που σε προσκαλεί να το δοκιμάσεις.
Άρωμα και γεύση:
Στη μύτη, η «γεμάτη» του ευωδιά αφηγείται ιστορίες παράδοσης. Κυριαρχεί το βελούδινο ροδάκινο, το γλυκό βερίκοκο και το μελωμένο πεπόνι που ξεδιπλώνονται πάνω σε ένα φόντο διακριτικής έκφρασης του μοσχάτου χαρακτήρα. Στο στόμα, η πολυπλοκότητα συναντά τη γενναιοδωρία: μια γεύση έντονα φρουτώδης, που κατακλύζει τις αισθήσεις με την αρμονία της.
Στο τραπέζι:
Είναι ο ιδανικός συνοδοιπόρος για τις γαστρονομικές μας επιλογές. Δίπλα σε φρέσκο ψάρι, εκλεκτά θαλασσινά και τους παραδοσιακούς μεζέδες της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομίας, αναδεικνύει την αυθεντικότητα των γεύσεων.
Μικρά μυστικά: Απολαύστε το στους 8 – 10°C, αφήνοντας τη δροσιά του να ξεκλειδώσει κάθε πτυχή του ημιορεινού του χαρακτήρα.
photo concept: Manos Spanos Photographics
Μαργαρίτα Ικαρίου
Δημοσιογράφος
2.3.2026
