Το μοναδικό σαμιακό αμπελώνα, την πατρογονική καλλιέργεια και τις ορεινές πεζούλες ξερολιθιάς, τις ξεχωριστές οινοποιήσεις και τους οίνους ελάχιστης οινολογικής παρέμβασης κατέγραψαν την Τρίτη 16 Ιουλίου 2024 δύο δημοσιογραφικές αποστολές: Μία από το STAR Channel με την Κλέλια Χαρίση που επιμελείται δημοσιογραφικά και παρουσιάζει την εκπομπή «Αποστολή» και μία, από την πασίγνωστη ιταλική «LΑ REPUBLICA» με τον εξειδικευμένο food & wine journalist David Zonta.
Η δημοσιογραφική καταγραφή περιλάμβανε ξενάγηση σε ορεινούς αμπελώνες, γνωριμία με τους αμπελοκαλλιεργητές που διατηρούν την ιστορικότητα και την παράδοση αναλλοίωτες, ενημέρωση σχετικά με τις καινοτόμες οινοποιήσεις που εφαρμόζει ο ΕΟΣ Σάμου και φυσικά, οινογευστική δοκιμή με τα πολυβραβευμένα σαμιώτικα ξηρά, ημίξηρα και γλυκά κρασιά του Συνεταιρισμού.
Οι δημοσιογραφικές αποστολές συνοδευόμενες από τον Aντιπρόεδρο του Ε.Ο.Σ Σάμου Στέλιο Μιχάλαινα, τον Εμπορικό Διευθυντή Τίτο Φραντζή και την υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων Μαργαρίτα Ικαρίου ανέβηκαν σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, με κλίσεις του εδάφους που πολλές φορές ξεπερνούσαν το 30%. Κατέγραψαν τηλεοπτικά τις αναβαθμίδες κυριολεκτικά κρεμασμένες στο γκρεμό, που χωρούν ίσα- ίσα μια σειρά πρέμνων, αποτελώντας εν τοις πράγμασι την έκφραση της «ηρωικής» αμπελουργίας. Με το βαθμό δυσκολίας της καλλιέργειας να αυξάνει, αφού προστίθεται και η βιολογική-βιοδυναμική προσέγγιση.
Ο όρος «ηρωική αμπελουργία» καθιερώθηκε από το Κέντρο Έρευνας, Μελέτης και Ανάδειξης της Ορεινής Αμπελουργίας (Cervim), έναν διεθνή οργανισμό που δημιουργήθηκε το 1987 και αναφέρεται κυρίως σε αμπέλια τα οποία βρίσκονται σε απόκρημνες πλαγιές και η καλλιέργειά τους πραγματοποιείται κάτω από δύσκολες συνθήκες .
Στη συνέχεια επισκέφθηκαν το καινοτόμο οινοποιείο ελάχιστης οινολογικής παρέμβασης, (ένα μικρό οινοποιείο μέσα στη μεγάλη μονάδα Οινοποίησης του ΕΟΣ Σάμου) όπου και αναλύθηκε όλη η διαδικασία οινοποίησης, που ξεκίνησε από τα γαλλικά αυγά και τους
αμφορείς και κατέληξε στα δρύινα βαρέλια όπου ωριμάζουν τα «διαμάντια» του Αιγαίου.
Σε ορεινό γαστρονομικό σημείο με καταπληκτική θέα, έχοντας το προνόμιο να ατενίζουν ταυτόχρονα Βορρά και Νότο, πραγματοποιήθηκε συνταίριασμα εδεσμάτων σαμιακής αγροτοδιατροφής με τη βασική γκάμα οίνων του Συνεταιρισμού Σάμου.
17.7.2024
