Κατερίνα Μαρινάκη: «Συλλέξτε εμπειρίες!»

Αριστέα Κοντόζογλου

Δημοσιογράφος

 

 

 

 

 

Μένοντας σπίτι το σώμα δεσμεύεται,ενώ το μυαλό μπορεί να ταξιδέψει μέσα από ένα βιβλίο,κοιτώντας  φωτογραφίες,ακούγοντας μουσική…καθώς και μέσα από τα εξαιρετικά κείμενα της εκλεκτής δημοσιογράφου γαστρονομίας και τουρισμού Κατερίνας Μαρινάκη.

Η Κατερίνα έχει έναν μοναδικό τρόπο μέσα από την γραφή της να σε ταξιδεύει νοερά στο μέρος που σου προτείνει ως προορισμό σε συνδυασμό με υπέροχες  γαστρονομικές προτάσεις.

Επικοινωνήσαμε μαζί της θέτοντάς της τα παρακάτω ερωτήματα και την ευχαριστούμε από καρδιάς για την άμεση ανταπόκριση!



Α.Κ: Υπήρχε κάποιο κίνητρο που σας ώθησε να δημιουργήσετε το 2015 το site livetotravelandtaste.com;


Κ.Μ:  Η ενασχόλησή μου με την δημοσιογραφία ξεκίνησε ουσιαστικά στα τέλη της δεκαετίας του ’90 και συγκεκριμένα το 1998, όταν, μαζί και με τον σύζυγό μου επίσης δημοσιογράφο Βασίλη Τσούνη, αποφασίσαμε -για διάφορους λόγους- να κάνουμε «στροφή» στον επαγγελματικό μας προσανατολισμό και εκδώσαμε το πρώτο μας έντυπο, τις «Μικρές Κυκλάδες», το μοναδικό -εξ όσων γνωρίζω τουλάχιστον- πανκυκλαδικό περιοδικό, με έμφαση στον πολιτισμό και την ιστορία των Κυκλάδων. Γρήγορα το ένα έφερε τ’ άλλο και στις αρχές της νέας χιλιετίας είχαμε ήδη ξεκινήσει την έκδοση της σειράς των πολυσέλιδων ταξιδιωτικών οδηγών με γενικό τίτλο «Ταξιδεύοντας στο Αιγαίο», που απαρτιζόταν από τους επιμέρους ογκώδεις τόμους «Ταξιδεύοντας στις Κυκλάδες», «Ταξιδεύοντας στα Δωδεκάνησα» και «Ταξιδεύοντας στο Βόρειο Αιγαίο». Οι οδηγοί αυτοί πωλούνταν, με μεγάλη επιτυχία μάλιστα, στα περίπτερα όλης της χώρας για μία περίπου δεκαετία, μέχρι την στιγμή που η οικονομική κρίση μας ώθησε στην επιλογή των free press εντύπων, μεταξύ των οποίων συμπεριλαμβάνονται ταξιδιωτικοί οδηγοί μικρότερου μεγέθους, για μεμονωμένα πλέον νησιά, με την σειρά να αποτελείται από τουλάχιστον 20 διαφορετικούς τίτλους, όπως «Ταξιδεύοντας στην Φολέγανδρο», «Ταξιδεύοντας στην Χάλκη», «Ταξιδεύοντας στην Λήμνο» και πολλούς ακόμα αντίστοιχους για την Σίφνο, την Ικαρία, την Τήλο, το Αγαθονήσι, το Καστελλόριζο κ.λπ. Παράλληλα, στις αρχές της δεύτερης δεκαετίας του νέου αιώνα, μπήκαμε σε ακόμα ένα καινούριο «γήπεδο», αυτό της έκδοσης εταιρικών περιοδικών για μεγάλες ναυτιλιακές εταιρείες, για τις οποίες εκδίδουμε τα on board έντυπά τους, δηλαδή τα περιοδικά ποικίλης ύλης, που οι επιβάτες τους βρίσκουν δωρεάν εντός των πλοίων, κατά την διάρκεια του ταξιδιού τους. Χωρικά απλωθήκαμε πια και στο Ιόνιο και συγκεκριμένα στην Ζάκυνθο και, όπως είναι προφανές, αποτέλεσμα όλης αυτής της εκδοτικής δραστηριότητας ήταν το να βρισκόμαστε σε συνεχή ταξίδια, κατά τη διάρκεια του μισού περίπου έτους -συνήθως το εαρινό εξάμηνο-, επισκεπτόμενοι κάθε χρόνο όλα ανεξαιρέτως τα νησιά του Αιγαίου, αλλά και πολλά του Ιονίου. Προσωπικά,  ήδη από το 2010 παραιτήθηκα από το Δημόσιο, όπου επί μία εικοσαετία υπηρέτησα ως Νηπιαγωγός και αφιερώθηκα πλέον σε αυτό που πραγματικά αγαπούσα και πάντα ήθελα να κάνω. Να ταξιδεύω, να γνωρίζω όχι απλά τόπους, αλλά κυρίως ανθρώπους και πολιτισμούς, να τα καταγράφω και να τα παραδίδω με την μορφή γραπτών κειμένων προς κάθε ενδιαφερόμενο. Δεδομένου ότι είχα ήδη ολκληρώσει τις σπουδές μου στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό του Ε.Α.Π. και είχα ξεκινήσει το Μεταπτυχιακό μου στην Λαογραφία, στον αντίστοιχο Τομέα του Τμήματος Φιλολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, με τα δύο αυτά γνωστικά αντικείμενα να με επηρεάζουν βαθιά, αλλάζοντάς με κατά πολύ ως προσωπικότητα, ήταν πια θέμα χρόνου να μπω και στο κομμάτι των ηλεκτρονικών μέσων, για τα οποία η αλήθεια είναι ότι αρχικά δεν έτρεφα ιδιαίτερη «συμπάθεια». Έτσι, το 2015, ξεκίνησε δειλά-δειλά το site «Live to Travel and Taste» (https://livetotravelandtaste.com/), ελληνιστί «Ζω για να Ταξιδεύω και να Γεύομαι», ο οποίος δεν είναι απλά ένας τίτλος, αλλά κυριολεκτικά moto ζωής. Τα ταξίδια ήταν ανέκαθεν ένας μεγάλος έρωτας, μια πυξίδα, που τώρα συνειδητοποιώ ότι με έσπρωξε προς πολλές αποφάσεις της ζωής μου. Το γεγονός ότι την ίδια αγάπη μοιραζόμαστε και με τον Βασίλη, με τον οποίο δεν είμαστε απλώς σύζυγοι αλλά και συνεργάτες, έπαιξε καταλυτικό ρόλο σε πολλές και σημαντικές αποφάσεις για την ζωή και των δυο μας και της οικογένειάς μας. Όταν το site στήθηκε και άρχισα να «ανεβάζω» εκεί τα πρώτα ταξιδιωτικά και γαστρονομικά άρθρα μου, συνειδητοποίησα κάτι, που θα το πω για πρώτη φορά δημόσια και που εντυπωσίασε και συγκίνησε και εμένα την ίδια. Όταν ήμουν πολύ μικρή, μαθήτρια των μεσαίων τάξεων του Δημοτικού, η πιο αγαπημένη μου συνήθεια ήταν να απομονωθώ σε κάποιο σημείο του σπιτιού -που λόγω του μικρού του μεγέθους ήταν συνήθως το κρεββάτι μου- και να ονειρευτώ ότι ταξιδεύω ανά τον πλανήτη συγκεντρώνοντας «εικόνες», τις οποίες στη συνέχεια έριχνα σε μία τεράστια γυάλα, που είχα πάντα μαζί μου -κάτι σαν τον φανταστικό φίλο κάποιων άλλων παιδιών-, την οποία έκλεινα με προσοχή προκειμένου να μην ξεφύγουν τα λάφυρα, που είχα εκεί «αιχμαλωτίσει». Σε ένα τετράδιο, μάλιστα, είχα καταγράψει όλες τις χώρες της Γης, ψάχνοντας επί ώρες στις εγκυκλοπαίδειες, έτσι ώστε να είμαι βέβαιη ότι καμία δεν θα μου «ξεφύγει». Ήδη από το 2015 -και έως και σήμερα- είμαι πεπεισμένη ότι εκείνη η γυάλα των παιδικών μου ονείρων είναι αυτό ακριβώς το site και είμαι βέβαιη ότι κάτω από οποιεσδήποτε συνθήκες, κάποια στιγμή θα έβρισκε τον τρόπο να γεννηθεί. Αυτός άλλωστε είναι και ο λόγος που γράφω συνεχώς και με εξοντωτικούς ρυθμούς, όχι γιατί κάποιος με υποχρεώνει, αλλά γιατί έτσι ικανοποιείται η εσωτερική μου ανάγκη για καταγραφή όλων όσων βιώνω στα ταξίδια μου ανά την Ελλάδα και τον κόσμο, καθώς και των λαογραφικών μου αναζητήσεων, αλλά και των φωτογραφικών μου αποτυπώσεων. 

 

Α.Κ:  Τι έχετε αποκομίσει μέχρι τώρα από την επικοινωνία που έχετε με τους αναγνώστες  σας;

 

Κ.Μ:   Μέσα από το site -αλλά και τις έντυπες εκδόσεις μας, τις οποίες διαβάζουν χιλιάδες άνθρωποι μέσα στα πλοία ή στις Διεθνείς Εκθέσεις όπου και διανέμονται- έχω έρθει σε επικοινωνία με ανθρώπους από κάθε γωνιά του πλανήτη, τους οποίους δεν φανταζόμουν ποτέ ότι θα γνωρίσω. Το να λαμβάνω μηνύματα που αναφέρονται σε παρόμοιες με τις δικές μου εμπειρίες τους, που μου καταθέτουν μια λεπτομέρεια, την οποία εγώ ως επισκέπτρια δεν πρόλαβα ίσως να αντιληφθώ ή ακόμα και που διορθώνουν κάτι, πάντα καλοπροαίρετα, αλλά και μηνύματα που με ευχαριστούν για πράγματα που διαφορετικά δεν θα είχαν μάθει ή μου προτείνουν θέματα του δικού τους τόπου για να τα προβάλω, είναι για μένα εξαιρετικά συγκινητικό και σημαντικό. Ακόμα πιο σημαντικό είναι το γεγονός ότι το site μού άνοιξε πόρτες που δεν φανταζόμουν καν ότι υπήρχαν, δίνοντάς μου την δυνατότητα ταξιδιών στην Ελλάδα, την Ευρώπη και τον κόσμο με σκοπό την εξερεύνηση και καταγραφή προορισμών, αλλά και των τοπικών τους ιστορικών καταβολών, γαστρονομιών, εθίμων, παραδόσεων, συλλογικών δράσεων και άλλων στοιχείων του λαϊκού -και όχι μόνο- πολιτισμού της εκάστοτε περιοχής. Ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα με τον πιο όμορφο τρόπο, με μεγαλύτερο κέρδος το γεγονός ότι υπάρχουν φίλοι που με περιμένουν σε κάθε πιθανή και απίθανη γωνιά του κόσμου. Αξία ανεκτίμητη! Στο πλαίσιο αυτό συναντούνται με τον πιο ευτυχή τρόπο όλες οι μεγάλες μου «αγάπες», που πέραν των ταξιδιών είναι επίσης η φωτογραφία και βέβαια η Λαογραφία, ένα επίσης -απ’ ότι φαίνεται- εκ γενετής «κουσούρι» μου, δεδομένου ότι το πρώτο λαογραφικό μου βιβλίο, με θέμα την ιδιαίτερη πατρίδα μου, την Φολέγανδρο, το εξέδωσα σε ηλικία μόλις 25 ετών και έχοντας λαογραφικές καταγραφές στο αρχείο μου ήδη από την ηλικία των 16 ετών. 



Α.Κ:  Διανύουμε το δεύτερο lockdown. Ποια πιστεύετε ότι είναι η επίδραση αυτού τόσο  στον τουρισμό, όσο και στην  γαστρονομία;


Κ.Μ:  Δυστυχώς, τους τελευταίους μήνες όλα τα προαναφερθέντα περί ταξιδιών και γνωριμιών νέων τόπων και ανθρώπων έχουν μπει «στον πάγο», λόγω της υγειονομικής κρίσης που όλοι βιώνουμε, με το site και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης να παίζουν και πάλι καταλυτικό ρόλο στην αντιμετώπιση των όποιων αρνητικών συναισθημάτων προσπαθούν να με κατακλύσουν. Είναι πολύ σημαντικό και προσωπικά μου δίνει μεγάλη δύναμη, όχι μόνο το να συνεχίζω να γράφω ακατάπαυστα, «φυλακίζοντας» εμπειρίες στο site και αποκομίζοντας την ψευδαίσθηση της συνέχισης των περιπλανήσεων ανά τον κόσμο, αλλά κυρίως το να επικοινωνώ με δημοσιογράφους και bloggers τουρισμού και γαστρονομίας απ’ όλο τον κόσμο, μέσα από forums όπου συμμετέχουμε και μέσω των συζητήσεών μας και της γνώσης ότι πολλοί άλλοι συνάδελφοι εκεί έξω αισθάνονται όπως ακριβώς κι εσύ, δίνει σε όλους μας κουράγιο  να συνεχίσουμε. Θεωρώ ότι όλο αυτό δεν πρόκειται να αποκατασταθεί, τουλάχιστον σε ό,τι αφορά τον παγκόσμιο τουρισμό, αν δεν περάσουν τουλάχιστον δύο χρόνια ακόμα. Ο κόσμος είναι πολύ φοβισμένος και οι συνθήκες των ταξιδιών εξαιρετικά δύσκολες, όπως το βίωσα κι εγώ η ίδια φέτος το καλοκαίρι, που ταξίδεψα, βεβαίως, μόνο εντός Ελλάδος. Μου έτυχε να μπω στον μπουφέ πρωινού, του ξενοδοχείου που διέμενα στην Ρόδο και με τα πρώτα μου βήματα εντός του χώρου να συνειδητοποιήσω ότι ξέχασα την μάσκα μου. Έτρεξα να βγω σαν τρελή, λες και είχα διαπράξει φόνο και με κυνηγούσαν για σύλληψη! Η αλήθεια είναι ότι με αυτά τα δεδομένα δεν μπορείς να απολαύσεις αυτό που αποτελεί το μεγαλύτερο ζητούμενο των ταξιδιών και των διακοπών, την ξεγνοιασιά. Όλα θα επανέλθουν φυσικά, αλλά σιγά-σιγά και χωρίς βεβιασμένες κινήσεις. Ο χρόνος άλλωστε δαμάζει τα πάντα! Όσο για την γαστρονομία θεωρώ ότι σε βάθος χρόνου θα βγει κερδισμένη, υπό την έννοια ότι, όπως σε κάθε κρίση, θα υπάρξει ξεκαθάρισμα όσων επεδίωκαν απλώς μια «αρπαχτή» στον φαινομενικά εύκολο αυτό χώρο, αφήνοντας ελεύθερο το πεδίο στους σωστούς επαγγελματίες να δημιουργήσουν και να ανθίσουν χωρίς ενοχλητικά «ζιζάνια» γύρω τους. Επιπλέον, παρακολουθώντας μέσα από τα social media τους φυσικούς και διαδικτυακούς φίλους μου chefs ανά τον κόσμο, να πειραματίζονται και να δημιουργούν μέσα στην άνεση χρόνου που τους χαρίζει το lockdown, είμαι πεπεισμένη ότι πολύ σύντομα θα ζήσουμε κοσμογονικές αλλαγές, σε παγκόσμιο επίπεδο, στο κομμάτι της εστίασης και της γαστρονομίας γενικότερα.

 

Α.Κ: Ποια η δίκη σας γαστρονομική πρόταση για μια διαφορετική πινελιά στο γιορτινό τραπέζι;


Κ.Μ:  Η πρότασή μου για την φετινή εορταστκή περίοδο, είναι να στραφούμε προς τις ρίζες μας και να αξιοποιήσουμε τις παραδόσεις του τόπου μας ο καθένας, τόσο γαστρονομικά όσο και εθιμικά. Να προσπαθήσουμε με άλλα λόγια να αντικαταστήσουμε αυτά που πρέπει να στερηθούμε με αυτά στα οποία θα πρέπει να στηριχθούμε. Να μην στεναχωρηθούμε, για παράδειγμα, που φέτος δεν θα μπορέσουμε να ακούσουμε από τα παιδάκια της γειτονιάς μας τα κάλαντα, αντίθετα να αναζητήσουμε τα παραδοσιακά της πατρίδας μας. Το YouTube αποδεικνύεται ένας πολύ καλός σύμμαχος προς αυτή την κατεύθυνση, μιας και μπορεί καθένας να βρει απίστευτους θησαυρούς. Σε δική μου αναζήτηση για τα παραδοσιακά κάλαντα της Φολεγάνδρου, μου προέκυψαν δεκάδες επιλογών. Κατά τον ίδιο τρόπο, σε αυτές τις φετινές γιορτές, που θα τις βιώσουμε οικογενειακά, με τους απολύτως δικούς μας ανθρώπους, μακριά από πολύβουα ρεβεγιόν και ασφυκτικά γεμάτους χώρους εστίασης ή διασκέδασης, ας φροντίσουμε να γεμίσουμε το τραπέζι μας με εδέσματα βγαλμένα από τα χέρια μας, μαγειρεμένα με μεράκι και αγάπη, με τις συνταγές της μαμάς ή της γιαγιάς μας. Ας βιώσουμε την θετική πλευρά της φετινής διαφορετικότητας και ας κάνουμε την πανδημία ευκαιρία για νέα ξεκινήματα στο τραπέζι μας και γενικότερα στη ζωή μας. Εγώ, για φέτος, δεν θα φτιάξω ούτε μελομακάρονα ούτε κουραμπιέδες, αλλά τα παραδοσιακά γλυκίσματα της ιδιαίτερης πατρίδας μου, της Φολεγάνδρου, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται ξεροτήγανα -οι γνωστές δίπλες-, μπουρεκάκια -μικρά πιτάκια- γεμισμένα με αμύγδαλα, καρύδια, σουσάμι, μέλι και πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη και οπωσδήποτε μακαρόνες, ένα είδος τηγανητών μελομακάρονων, την συνταγή για τις οποίες σας δίνω και εδώ, αλλά μπορείτε να την βρείτε μαζί με πολλές ακόμα προτάσεις γευστικές ή ταξιδιωτικές και μέσα από το site «Live to Travel and Taste», στο οποίο καθημερινά αναρτώνται άρθρα σχετικού περιεχομένου. 


Μακαρόνες

Υλικά

1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)

1 ποτήρι λάδι

2 φακελάκια ξερή μαγιά

1 ποτήρι ζάχαρη

1 κουταλάκι αλάτι

Κανέλλα

Ξύσμα και χυμό 1 πορτοκαλιού (προαιρετικά)

Λάδι για το τηγάνισμα


Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μια ευρύχωρη λεκάνη. Ζυμώνοντας προσθέτουμε χλιαρό νερό σιγά-σιγά, έτσι ώστε να επιτύχουμε ένα μαλακό ζυμάρι. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να σταθεί μέχρι να φουσκώσει. Κόβουμε κομμάτια ζύμης και τα πλάθουμε σε σχήμα χοντρού κορδονιού, με πάχος περίπου 1 δακτύλου. Στη συνέχεια κόβουμε το ζυμαρένιο κορδόνι μας σε κομμάτια μήκους περίπου 5 πόντων, τα οποία κυλάμε πάνω σε μια γυάλινη, ανάγλυφη επιφάνεια, πιέζοντάς τα συγχρόνως με τα δάχτυλά μας. ΄Ετσι οι μακαρόνες μας αποκτούν στη μια πλευρά τους ένα βαθούλωμα από τα δάχτυλά μας και στην άλλη το σχέδιο από το γυάλινο πιατάκι, στο οποίο τις πιέσαμε. Τις τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι, μέσα σε κατσαρόλα, τις βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τις αφήνουμε να στραγγίσουν για λίγο σε απορροφητικό χαρτί. Τις σερβίρουμε με μέλι, σουσάμι και κανέλλα. Οι μακαρόνες αποτελούν παραδοσιακό γλύκισμα της Φολεγάνδρου για την Πρωτοχρονιά και γενικότερα για την περίοδο των γιορτών.

Παραλλαγη: Οι παλιές νοικοκυρές αντί για μαγιά χρησιμοποιούσαν προζύμι.

Πολλές παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες συνταγές της Φολεγάνδρου μπορείτε να βρείτε στο ακόλουθο link: https://livetotravelandtaste.com/2020/12/21/%cf%80%cf%81%cf%8c%cf%83%ce%ba%ce%bb%ce%b7%cf%83%ce%b7-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%87%cf%81%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%bf%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%bd%ce%bd%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf-%cf%84%cf%81%ce%b1/



Α.Κ:  Πείτε μας λίγα λόγια  για το βιβλίο που ετοιμάζετε και πότε αυτό αναμένεται να κυκλοφορήσει.


Κ.Μ:  Η συνταγή που σας ανέφερα  και πολλές ακόμα, μαζί με αναλυτικές πληροφορίες για την διατροφή των Φολεγανδρίων και την παραγωγική διαδικασία των τροφίμων που κατανάλωναν, θα αποτελέσουν το περιεχόμενο μιας εξειδικευμένης έκδοσης, η οποία υπό τον τίτλο «Κοπιάστε στο τραπέζι της Φολεγάνδρου», θα κυκλοφορήσει το καλοκαίρι του 2021 -προγραμματιζόταν αρχικά για το 2020-, επιδιώκοντας να καλύψει ένα μεγάλο κενό στην βιβλιογραφία του νησιού, στα παλιά συνταγολόγια του οποίου έχω ανακαλύψει περισσότερες από 120 ντόπιες συνταγές, λιγότερο ή περισσότερο σπάνιες και δυσεύρετες. Η πολυτελής έκδοση θα συνοδεύεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό, προϊόν δουλειάς δεκαετιών, ενώ θα περιλαμβάνει επίσης πλήθος στοιχείων για την τοπική γαστρονομία και τον ρόλο της στον κύκλο του χρόνου, σε συνάρτηση με τις εκφάνσεις της κοινωνικής και θρησκευτικής ζωής των Φολεγανδρίων. 

 

Α.Κ: Έχετε κάποιο μότο στη ζωή σας

 

Κ.Μ: Ανέφερα ήδη στην αρχή αυτής της συνέντευξης, ότι το «Ζω για να Ταξιδεύω και να Γεύομαι», ο τίτλος του site μας, αποτελεί ένα moto ζωής, το οποίο, μιας και με ρωτάς αγαπητή Αριστέα, θα ήθελα να επεκτείνω λίγο περισσότερο λέγοντας ότι το αληθινό μου στίγμα δίνεται μέσα από δύο και μόνες λέξεις: «Συλλέξτε εμπειρίες»! Όποιες κι αν είναι αυτές φτάνει να σας κάνουν να αισθάνεσθε πλήρεις και ευτυχισμένοι! Για μένα μπορεί να είναι η Λαογραφία, τα ταξίδια, η φωτογραφία ή το γράψιμο, για κάποιον άλλον να είναι η ενασχόληση με τα ζώα και για έναν τρίτο τα extreme sports. Εκείνο  που έχει σημασία είναι να αξιοποιούμε τα ταλέντα και τις κλίσεις που μας χάρισε ο Θεός και η φύση, προκειμένου να κάνουμε πιο χαρούμενους τους εαυτούς μας, αλλά και τους γύρω μας, διότι αυτά είναι αλληλένδετα. Τώρα, λοιπόν, που το lockdown μας δίνει το πολύτιμο δώρο του άφθονου ελεύθερου χρόνου -δεν ξέρουμε αν αυτό θα μας ξαναδοθεί στον πεπερασμένο χρόνο της ζωής μας- ας το αξιοποιήσουμε θετικά αναθεωρώντας πράγματα για τη ζωή μας και οργανώνοντας τις προτεραιότητες και τα θέλω μας, έτσι ώστε να έχουμε και κάτι αισιόδοξο να προκύπτει από το μουντό σκηνικό της πανδημίας. Ακόμα και αυτήν την συνέντευξη, αγαπητή Αριστέα, για την οποία θερμά σε ευχαριστώ, μπορεί να μην την είχαμε ποτέ οργανώσει στους ρυθμούς που μέχρι πριν λίγους μήνες κυλούσε η καθημερινότητά μας και παρά το γεγονός ότι έχουμε συνεργαστεί στενά επαγγελματικά. Εύχομαι σε εσένα, Αριστέα, και σε όλους τους αναγνώστες μας, αυτές να είναι οι πιο αληθινά ευτυχισμένες και ξέγνοιαστες γιορτές της ζωής μας, έχοντας γύρω μας πράγματα και ανθρώπους με πυξίδα τα «θέλω» μας και όχι τα «πρέπει»! Καλές γιορτές και ευτυχισμένο, γεμάτο υγεία, το 2021 για όλους μας!

 

 

Λίγα λόγια για την Κατερίνα Μαρινάκη:

  


Η Κατερίνα Μαρινάκη γεννήθηκε στην Φολέγανδρο των Κυκλάδων. Σπούδασε Νηπιαγωγός στο Α.Τ.Ε.Ι. Αθήνας και Ευρωπαϊκό Πολιτισμό στο Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο, πριν συνεχίσει σε μεταπτυχιακές σπουδές στην Λαογραφία, στο Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Μιλάει Αγγλικά, Γαλλικά και Ιταλικά, είναι έγγαμη και μητέρα δύο παιδιών, του 35χρονου Παναγιώτη και της 18χρονης Φρατζέσκας-Ελευθερίας. Από το 1998 έως και σήμερα είναι εκδότρια των εκδόσεων «Μικρές Κυκλάδες  - Ταξιδεύοντας στο Αιγαίο και το Ιόνιο», οι οποίες προχωρούν στην έκδοση εντύπων, όπως τοπικές εφημερίδες, περιοδικά ποικίλης ύλης, ταξιδιωτικοί οδηγοί και εταιρικά έντυπα (on board magazines) μεγάλων ακτοπλοϊκών εταιρειών. Η πιο πρόσφατη έκδοσή τους είναι το «GREEK GASTRONOMY CALENDAR», ένα εντελώς καινοτόμο έντυπο στην αγγλική γλώσσα, που εκδίδεται μία φορά το χρόνο και περιλαμβάνει όλα τα Festivals και τις λοιπές εκδηλώσεις (Εκθέσεις κ.λπ.), που πραγματοποιούνται ανά την ελληνική επικράτεια, έχοντας ως αντικείμενό τους τα τοπικά προϊόντα.


Έχει υπάρξει ομιλήτρια σε πολλά Συνέδρια, τα οποία αφορούσαν κυρίως στην ελληνική και νησιωτική Λαογραφία και έχει συμμετάσχει, με την ιδιότητα της διαπιστευμένης δημοσιογράφου, σε σημαντικές διοργανώσεις, όπως οι Ολυμπιακοί Αγώνες «Αθήνα 2004», οι Ελληνικές Προεδρίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Ολομέλειες του Ευρωκοινοβουλίου στο Στρασβούργο κ.άλ. Άρθρα και μελέτες της έχουν δημοσιευθεί σε πολλά περιοδικά και εφημερίδες πανελλαδικής ή τοπικής εμβέλειας. Είναι συγγραφέας των βιβλίων «Άνω Μεριά Φολεγάνδρου - Οικιστική και Βιoτική οργάνωση» (1991) και «Νήσος Φολέγανδρος» (2001) και ιδιοκτήτρια του ταξιδιωτικού - γαστρονομικού site «Live to Travel and Τaste», από το 2015. Τέλος, είχε την λαογραφική επιμέλεια στην σειρά ντοκυμαντέρ για τα 24 Κυκλαδονήσια, που κυκλοφόρησε η πρώην Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Κυκλάδων, σε σκηνοθεσία Γιώργου Δάμπαση.


Άλλες δραστηριότητες (διαχρονικά):


-Πρόεδρος Συλλόγου Απανταχού Ανωμεριτών Φολεγάνδρου


-Μέλος της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων

-Μέλος Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρίας «Οι Φίλοι του Αρχιπελάγους»


-Μέλος Δ.Σ. της Εταιρείας Κυκλαδικών Μελετών

-Μέλος Ένωσης Κυκλαδικού Τύπου (Ε.ΚΥ.Τ) και Γραμματέας του Δ.Σ. της Ένωσης

-Μέλος Ένωσης Δημοσιογράφων και Συγγραφέων Τουρισμού

-Μέλος, επίσης, σε πάμπολλους άλλους Κυκλαδίτικους και Αιγαιοπελαγίτικους Συλλόγους και σε γυναικείες, δημοσιογραφικές και πολιτιστικές Οργανώσεις και Σωματεία.

Για να περιηγηθείτε στο site livetotravelandtaste.com πατήστε εδώ:


https://livetotravelandtaste.com

Αριστέα Κοντόζογλου

Δημοσιογράφος

Μέλος της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων

Μέλος της Ε.Σ.Ε.Τ. 

Μέλος της Ε.ΔΗ.Π.Η.Τ.

26.12.2020

Τελευταία τροποποίηση στις Δευτέρα, 11 Ιανουαρίου 2021 22:03

Προσθήκη σχολίου

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Copyright © 2011-2017 lifespeed.gr

cpr certification online
cpr certification onlinecpr certification onlinecpr certification online
CPR certification onlineCPR certification onlineCPR certification online